Технолог

Технолог Мучной цехка керек! Ұннан жасалатын өнімдердің (манты, пельмени, лагман қамыры, т.б.) рецептурасын сақтау және жетілдіру; •Шикізат сапасын бақылау, дұрыс сақталуын қадағалау; •Өндіріс процесін ұйымдастыру және технологиялық тәртіпті қатаң сақтау; •Жаңа өнім түрлерін енгізу, ассортиментті кеңейту; •Қызметкерлердің санитарлық-гигиеналық нормаларды сақтауын бақылау; •Өнімнің сапасын тексеру (дәмі, пішіні, салмағы, сыртқы түрі);