Шеф-повар
Зарплата | от 600000 до 700000 KZT |
от 600000 до 700000 KZT | |
Занятость | Полная занятость |
Полная занятость | |
Адрес | Казахстан, Алматы, проспект Достык, 43 |
Обязанности: Организация работы кухни и персонала;
Разработка меню;
Составление специального или нового меню к отдельным мероприятиям или периодам, разработка рецептуры, технологических карт;
Составление и контроль за соблюдением графика работы, за рабочими часами, отработанными сотрудниками кухни
Требования: Личная организованность, ориентация на достижение поставленных целей, умение работать в команде, ответственность, исполнительность, чистоплотность, умение организовывать персонал, умение управлять персоналом
Знание правил учета и нормы выдачи продуктов;
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий;
Знание условий и сроков хранения, транспортировки и реализации продукции;
Знание правил техники безопасности и противопожарной безопасности
Знание правил и порядков проведения инвентаризации
Условия: Официальное трудоустройство
Работа в сплоченной команде профессионалов
Широкие возможности для карьерного и профессионального роста
Заработная плата обговаривается во время собеседования
Оклад+KPI
Опыт | От 3 до 6 лет |
График работы | Полный день |