Управляющий рестораном

Ищем Управляющего рестораном, который вдохновит нашу команду!

Вас привлекает мир ресторанного бизнеса, и вы готовы стать лидером, который сочетает строгость и справедливость, системность и новые идеи? Тогда мы ждем именно вас!

Обязанности:

• Организация и контроль всех процессов в ресторане для обеспечения высокого уровня сервиса.
• Управление персоналом: подбор, обучение и мотивация команды.
• Разработка и внедрение новых идей для улучшения работы ресторана.
• Контроль за соблюдением стандартов качества и санитарных норм.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль за закупками.
• Анализ финансовых показателей и оптимизация затрат.
• Решение конфликтных ситуаций и работа с отзывами клиентов.

Требования:

• Опыт работы в управлении рестораном от 3 до 6 лет.
• Умение сочетать строгость и справедливость в управлении командой.
• Системный подход к работе и готовность внедрять новые идеи.
• Отличные коммуникативные навыки и умение работать в команде.
• Знание стандартов качества и санитарных норм в общепите.
• Навыки анализа финансовых показателей и оптимизации затрат.

Условия:

• График работы 5/2 с 10-часовым рабочим днем.
• Полная занятость на месте работодателя.
• Возможность профессионального роста и развития.
• Стажировка для адаптации и обучения.

О компании: BigBen Ресторан паб — это место, где ценят качество и атмосферу. Мы стремимся создать уникальный опыт для наших гостей и ищем тех, кто готов разделить с нами эту миссию.