Ищем повара-сушиста с опытом от 2 лет, который умеет быстро и качественно готовить суши, роллы, лапшу-вок и онигири для наших гостей.
Обязанности:
• Подготовить рабочее место ( делать заготовки, умение работать со всеми ингредиентами)
• Приготовление суши, роллов, лапши-вок и онигири.
• Контроль свежести и качества продуктов, соблюдение санитарных норм.
• Поддержание порядка на рабочем месте, работа в условиях динамичного потока заказов.
• Строгое соблюдение технологических процессов и порционных норм.
Требования:
• Опыт работы поваром-сушистом более 2 лет.
• Знание техники приготовления блюд японской и паназиатской кухни.
• Скорость, аккуратность, ответственность, умение работать в команде.
• Знание норм хранения и обработки продуктов.
Условия:
• График работы 2/2.
• Время работы с 12:00 по 00:00