Ищем опытного Пиццамейкера (пиццайоло) с опытом работы от 2 лет, который умеет готовить вкусную и качественную пиццу, закуски и работать в динамичном темпе.
Обязанности:
• Приготовление пиццы по технологическим картам — от подготовки ингредиентов до выпекания и подачи в коробку.
• Приготовление закусок входящих в меню.
• Контроль свежести продуктов и соблюдение санитарных норм.
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, работа в условиях большого потока заказов.
• Строгое соблюдение технологий приготовления и норм порционирования.
Требования:
• Опыт работы пиццайоло или поваром горячего цеха от 2–3 лет.
• Умение работы с печью и выпекания разных видов пиццы.
• Аккуратность, скорость работы, ответственность, умение работать в команде.
• Знание норм хранения и обработки продуктов.
Условия:
• График работы 2/2.
• Время работы с 12:00 по 00:00