Старший бариста

Требования: •Опыт работы старшим бариста от 1 года (приветствуется больший опыт); •Отличное знание кофейной карты и технологий приготовления напитков; •Умение обучать и контролировать работу команды бариста; •Ответственность, организованность, лидерские качества; •Готовность работать по графику с 08:00 до 01:00; •Стрессоустойчивость и умение решать рабочие ситуации. Обязанности: •Контроль качества приготовления напитков и обслуживания гостей; •Обучение и наставничество для новых сотрудников; •Ведение учета расхода кофе, молока и сопутствующих продуктов; •Соблюдение санитарных норм и стандартов кофейни; •Организация бесперебойной работы бара и распределение задач среди бариста; •Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.