Повар-универсал / Су-шеф в кофейню Arizona coffee

В поиске Поваров в уютную кофейню Arizona Coffee

Условия:

График: 2/2, с 08:00 до 23:00

Оплата: 19***********00₸ за смену

Питание: Трёхразовое

‍Разводка по кухне: Вечерняя

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни

• Контроль качества блюд и подачи

• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

• Ведение учёта продуктов, участие в инвентаризациях

• Оптимизация закупок и минимизация списаний

• Контроль за хранением продуктов и сроками годности

Требования:

• Опыт работы поваром от 1 года

• Знание технологических процессов и ТТК

• Умение работать с локальными и сезонными продуктами

• Ответственность, пунктуальность, чистоплотность

• Умение работать в условиях загруженности