Бармен

• Приготовление соковых концентратов, сока и соковых напитков;
• Поддержание взаимодействия с клиентами;
• Смешивание ингредиентов для напитков;
• Умение разбираться в кофейных купажах, отличать сорта, определять место рождение зерен;
• Знание основных методов варки кофе;
• Ведение кассовых операций;

• Ответственность;

Работа в городе Атырау 14/14

Осуществлять обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению алкогольными напитками (вина, коньяки, ликеры), кондитерскими и другими изделиями с приготовлением широкого ассортимента алкогольных и слабоалкогольных и безалкогольных напитков, коктейлей; Осуществлять встречу посетителей, ознакомление их с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков; Осуществлять работу с наличными деньгами и ККА согласно Инструкции Кассира; Проводить ежедневные инвентаризации с оформлением листов подсчетов, с указанием в данных листах подсчета ФИ, даты и подписи. Хранить данные документы до востребования; Сдавать выручку с объекта в виде наличных денег не реже, чем раз в 2 дня; Проводить инвентаризации в период смены материально ответственного лица (перевахтовка Супервайзеров Бара) с оформлением всех соответствующих документов; Осуществлять продажу товаров согласно цен, указанных в программе CMMS; Обеспечить сохранность инструментов, витрины и оборудования бара, вино-водочной и иной находящейся в баре продукции;