Требования:
•Опыт работы поваром от 1 года (желательно в ресторане/кафе)
•Знание технологий приготовления блюд и требований к их качеству
•Умение работать с технологическими картами
•Соблюдение норм СанПиН и техники безопасности
•Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
•Стрессоустойчивость и способность работать в условиях высокой загрузки
Обязанности:
•Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения
•Контроль качества и сроков годности используемых продуктов
•Соблюдение санитарных норм и правил личной гигиены
•Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
•Участие в инвентаризациях и приемке товара
•Рациональное использование продуктов, минимизация списаний
•Соблюдение техники безопасности при работе с оборудованием