Менеджер ресторана
Sports Entertainment Management
| Зарплата | от 270000 KZT |
| от 270000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Актобе, улица Сактагана Баишева, 8 |
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация работы персонала: распределение обязанностей между официантами, хостес, барменами и другими сотрудниками.
- Контроль внешнего вида, дисциплины и качества обслуживания персонала, проведение инструктажей и обучение новых сотрудников.
- Контроль обслуживания гостей, обеспечения высокого уровня сервиса.
- Разрешение конфликтных ситуаций с клиентами.
- Управление сменой, открытие и закрытие смены, ведение отчетности по выручке, смене персонала.
- Контроль за техническим состоянием оборудования и мебели зала.
- Работа с документами и взаимодействие с другими подразделениями.
- Образование специальное или высшее(желательно в области ресторанного дела, менеджмента или экономики).
- Опыт работы в ресторанной сфере, на административной должности от 1-3 лет
- Знание стандартов сервиса и этикета, понимание основ работы кухни, бара, зала.
- Навыки составление графиков, учета рабочего времени, ведение отчетности.
- Уверенное владение кассовыми программами( iiko)
- График 2/2
- Фиксированная ставка + премии и бонусы по результатам работы.
- Официальное оформление по ТК РК или по договору.
- Обучение и карьерный рост.
Требования
| Опыт | От 1 года до 3 лет |
Условия работы
| График работы | Сменный график |
Добавлено вчера
Пожаловаться