Операционный директор (COO)

JS Qazaqstan
Занятость Полная занятость
Полная занятость
Адрес Казахстан, Актобе
Описание вакансии

Мы не ищем “кандидата”. Мы ищем управленца, который не боится ответственности.

Того, кто знает, что такое заведение в пятницу на фулл, кто работал с персоналом “на износ”, кто видел цифры, падения, рост и умеет делать результат.

Сеть “Janym Soul” — один из сильнейших брендов караоке в Казахстане. У нас свой стиль, аудитория, стандарты, и за этим стоит системная работа. Сейчас мы усиливаем региональную структуру и ищем опытного операционного директора на Запад Казахстана.

Чем предстоит заниматься:
• Управление операционкой региона: команды, финансы, процессы, контроль качества.
• Система вместо импровизации: регламенты, чек-листы, контрольные точки, дисциплина.
• Финансы на цифрах, не на глаз: P&L, cost control, закупки, фонд оплаты труда, эффективность на точку.
• Команда: подбор, замена, обучение, стандарты, удержание, разбор полётов.
• Рост: выведение точек на нужные показатели, участие в запуске новых локаций.
• Порядок: в продуктах, сервисе, складе, документации, везде.

Что тебе точно нужно уметь:
• Руководить сетью из нескольких точек.
• Работать в horeca: рестораны, бары, клубы, караоке — не менее 5 лет.
• Уметь считать: себестоимость, рентабельность, средний чек, конверсию, затраты.
• Настраивать и контролировать процессы на местах: от кухни и бара.
• Наводить порядок - не за счет страха, а за счет дисциплины.
• Использовать инструменты: iiko, учёт, дашборды, Excel — не на уровне “посмотреть”, а на уровне “рулить”.

Личное:
• Ты не боишься ответственности — ты её сам ищешь.
• У тебя нет синдрома «плавно войти» — ты входишь быстро и по делу.
• Ты понимаешь разницу между просто красиво и операционно правильно.
• У тебя есть вкус: к сервису, к людям, к делу.
• Ты не ждёшь инструкции. Ты их создаёшь.
• Ты умеешь разговаривать с собственниками на равных — и нести результат.

Что мы предлагаем:
• Полное управление регионом — ты рулевой.
• Участие в развитии сильного бренда, который любят гости.
• Адекватное руководство. Прямая коммуникация с фаундерами. Без бюрократии.
• Доход — обсуждается с тем, кто реально соответствует. Это не вакансия “по рынку”.

Не нужен идеальный. Нужен эффективный.

Требования
Опыт От 3 до 6 лет
Условия работы
График работы Полный день
Добавлено вчера
Для связи с работодателем или просмотра контактов нажмите на кнопку