Требуется су-шеф фастфуда

"Discovery Borovoe" — курорт-отель семейного отдыха, где есть возможность провести свободное время вместе со своими родными и близкими.

Наш курорт-отель расположен в сосновом бору, на берегу озера Катарколь на территории национального парка.

Компания расширяется, что позволяет создавать новые рабочие места. 70% наших сотрудников — это молодые, энергичные, амбициозные ребята. Мы предлагаем работу в развивающейся компании со стабильной оплатой труда и возможностью профессионального роста!

Мы предоставляем:

-официальное трудоустройство;

-социальный пакет;

-бесплатное питание и проживание;

-вахтовый метод работы 10/10;

-расчет з/п по окончанию вахты;

-круглогодичную работу;

-карьерный рост;

-брендированную рабочую форму;

-обучение и поддержку на новом месте;

-сплоченный коллектив;

-участие в корпоративных мероприятиях;

-бонусную программу отдыха.

Обязанности:

- помощь шеф-повару в организации работы кухни, планировании меню и контроле качества блюд;

- контроль за процессом приготовления блюд, соблюдение стандартов подачи и качества;

- обучение и руководство командой поваров и помощников;

-управление запасами, контроль за наличием необходимых ингредиентов и минимизация потерь;

- соблюдение санитарных и гигиенических норм на кухне;

- работа в команде для создания идеальной атмосферы на кухне.

Требования:

-опыт работы в ресторане не менее 2 лет;

-возраст от 25 лет до 50 лет;

-умение организовать работу смены, распределять задачи между подчиненными;

-знание санитарных норм, правил хранения продуктов и требований;

-навыки контроля качества блюд, соблюдение технологических карт и стандартов подачи;

-уверенное владение кухонным оборудованием и инвентарём.

Заработная плата указана за 15 рабочих дней!