Шеф кондитер

Пак О.Т.
Зарплата от 450000 до 500000 KZT
от 450000 до 500000 KZT
Занятость Полная занятость
Полная занятость
Адрес Казахстан, Алматы, улица Митина, 17
Описание вакансии
Обязанности:
  • Разработка и обновление ассортимента десертов, тортов, выпечки

  • Полный контроль производственного процесса: от закупки до выдачи

  • Контроль качества продукции и соблюдение технологических карт

  • Руководство командой кондитеров и помощь в их обучении

  • Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности пищевого производства

  • Знание калькуляции, норм списания и учёта

Требования:
  • Опыт работы шеф-кондитером от 3 лет

  • Отличное знание кондитерских технологий и современных трендов

  • Умение работать с натуральными ингредиентами, глазурями, муссами, декором и т.д.

  • Опыт в разработке оригинальных рецептур

  • Навыки управления командой и планирования производства

Условия:
  • График работы 5/2 с 10:00-19:00;
  • Имеется стафф питание
  • Скидки на услуги центра и меню
  • Официальное трудоустройство, после 3 месяцев испытательного срока;
  • Зарплата два раза в месяц;
Требования
Опыт От 1 года до 3 лет
Условия работы
График работы Полный день
Добавлено вчера
Для связи с работодателем или просмотра контактов нажмите на кнопку