Официант

Ресторан Alpenhof — это уютное баварское пространство в сердце города, основанное в 2014 году. Уже 11 лет мы дарим гостям атмосферу настоящего европейского гостеприимства и кухни.

Сегодня мы ищем официанта, чтобы усилить нашу команду профессионалов. У нас — большая, сплочённая бригада, где ценится мастерство, надёжность и хорошее настроение.
Стаж наших сотрудников достигает 11 лет — мы умеем создавать условия, в которых хочется работать и расти.

Обязанности:

• соблюдает правила и последовательность подготовки зала к обслуживанию;
• обеспечивает наличие дополнительного инвентаря, текстиля, столовых приборов и посуды в подсобных станциях;
• контролирует качество уборки зала;
• сервирует стол в соответствии со стандартами ресторана;
• владеет информацией по содержанию всех меню, специальных предложений ресторана, ценах и доводит данную информацию до сведения клиентов;
• консультирует посетителей и оказывает помощь относительно выбора блюд и напитков;
• предоставляет краткие характеристики блюд;
• информирует об особых и фирменных блюдах и напитках;
• соблюдает правила приема заказа;
• соблюдает высокие стандарты обслуживания гостей;
• при получении заказа с кухни осуществляет визуальный контроль на соответствие заказа требованиям к качеству и подачи, а так же время приготовления блюд;
• обеспечивает высокий уровень продаж, максимально удовлетворяя запросы гостей;
• подготавливает счет и принимает оплату с соблюдением правил кассовой дисциплины и работы с кредитными и дисконтными картами;
• обеспечивает сохранность товарно-материальных ценностей, вверенных ему для исполнения должностных обязанностей.

Требования:

• знание основных наименований блюд, номенклатуры ассортимента продуктов, напитков;
• наличие мед.книжки;
• знание английского а1