Повар
| Зарплата | от 190 000 до 230 000 тг. |
| от 190 000 до 230 000 тг. | |
| Занятость | постоянная |
| постоянная | |
| Адрес | Восточно-Казахстанская область, г. Усть-Каменогорск, Чехова, 46к1 |
| Образование | техническое и профессиональное |
| Опыт | 1 год стажа |
- В течении дня приготовление гарниров по мере не обходимости, жарка всех котлет, отбивных, рулетов, бризолей, лепка мант 1 раз в смену все вместе. Заготовки на следующий день, включая нарезки п\ф. Выносить готовые блюда на линию раздачи.;
Знание языков:
- Казахский / средний уровень
- Русский / средний уровень
Личные качества:
- Адаптивность;
- Ответственность;
- Самостоятельность и ответственность;
- Стрессоустойчивость;
- Умение работать в команде;
- Дисциплинированность;
- Аккуратность;
- Доброжелательность;
| График работы | полный рабочий день |
Стажировка: Предполагается, не оплачивается
Сковорода:
1) Начало рабочего дня, приготовление гарниров на линию раздачи к открытию заведения.
2) В течении дня приготовление гарниров по мере не обходимости, жарка всех котлет, отбивных, рулетов, бризолей, лепка мант 1 раз в смену все вместе. Заготовки на следующий день, включая нарезки п\ф. Выносить готовые блюда на линию раздачи.
Притовление смешаных блюд:
1) Начало рабочего дня, заправка готовых п\ф доготовности и вынос на линию разадачи до 08.00 .
2) Приготовление плова, лагмана, жаркого, и далее работа согласно меню на день.
3) Своевременно заполнять бракеражный журнал (кол-во и время приготовленных блюд, время выдачи блюда на линию раздачи)
4) Работать строго по весам и технологическим картам (раскладках). Проба блюд, доведения их до вкуса.
5) Ежедневная уборка рабочего места, генеральные уборки раз в неделю. Быть взаимозаменяемым поваром.
6) Соблюдение техники безопасности и трудового распорядка.
7) Принятие участия в инвентаризации раз месяц и по необходимости.