Су-шеф

Tora
Зарплата от 471428 до 492857 KZT
от 471428 до 492857 KZT
Занятость Полная занятость
Полная занятость
Адрес Казахстан, Алматы, проспект Юрия Гагарина, 287/2
Описание вакансии
Обязанности:
  • Организация и контроль работы кухни в смену

  • Соблюдение технологических карт и стандартов подачи

  • Контроль качества и сроков хранения продуктов

  • Ведение учёта продуктов, списание, инвентаризация

  • Обеспечение санитарных норм и стандартов безопасности

  • Участие в разработке меню и сезонных предложений (при необходимости)

Требования:
  • Опыт работы су-шефом / старшим поваром от 2–3 лет

  • Знание европейской/азиатской/авторской кухни (италия)

  • Навыки руководства командой и расстановки задач

  • Ответственность, чистоплотность, умение работать в темпе

  • Знание стандартов

  • Готовность к обучению и развитию

Условия:
  • Бесплатное питание и развозка

  • Дружный коллектив и современная кухня

  • Возможность карьерного роста до шеф-повара

  • Своевременные выплаты и оформление по ТК / договору

Требования
Опыт От 3 до 6 лет
Условия работы
График работы Полный день
Добавлено 2 дня назад
Для связи с работодателем или просмотра контактов нажмите на кнопку