Заведующий производством (столовой, кафе и др.)
Товарищество с ограниченной ответственностью "BOLOGNESE"
| Зарплата | от 120 000 тг. |
| от 120 000 тг. | |
| Занятость | постоянная |
| постоянная | |
| Адрес | г. Алматы, Медеуский район, Достык 109 |
Требования
| Образование | высшее |
| Опыт | 5 лет стажа |
Профессиональные навыки:
Знание языков:
Личные качества:
- Контроль хранения мяса, субпродуктов и мяса птицы;
- Контроль качества;
- Контроль качества и безопасности готового продукта;
- Контроль качества мясной продукции;
- Контроль качества сырья, полуфабрикатов, тары, вспомогательных материалов;
- Контроль качества сырья, тары, материалов, продукции;
- Контроль микробиологического состояния производства на всех этапах;
- Привлечение клиентов с целью увеличения объёмов продаж;
- Контроль обслуживания гостей в ресторане;
- Контроль подготовки зала к обслуживанию банкета / конференции;
Знание языков:
- Казахский / высокий уровень
- Русский / высокий уровень
Личные качества:
- Адаптивность;
- Ответственность;
- Пунктуальность;
- Целеустремленность;
- Дисциплинированность;
Условия работы
| График работы | полный рабочий день |
Условия труда: нормальные
Стажировка: Предполагается, оплачивается
Стажировка: Предполагается, оплачивается
Обязанности
контроль. и руководство качества и процесс работы производства
Добавлено 2 дня назад
Пожаловаться