Управляющий рестораном "Мадлен" (палуба)

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана "Мадлен" на палубе.

• Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.

• Управление персоналом ресторана, включая подбор, обучение и мотивацию сотрудников.

• Контроль за соблюдением стандартов качества, санитарных норм и безопасности.

• Разработка и внедрение мероприятий по увеличению прибыли ресторана.

• Ведение отчетности, анализ финансовых показателей.

• Решение административных и операционных вопросов.

Требования:

• Опыт работы на руководящей должности в сфере общественного питания от 2 лет.

• Знание стандартов сервиса и управления рестораном.

• Отличные лидерские качества, ответственность, стрессоустойчивость.

• Способность работать в команде и под давлением.

• Знание казахского и русского языков.