Руководитель (управляющий) (в общественном питании)
Товарищество с ограниченной ответственностью "LiON Restaurants (ЛиОН Рестораны)"
| Зарплата | от 700 000 тг. |
| от 700 000 тг. | |
| Занятость | постоянная |
| постоянная | |
| Адрес | г. Алматы, Мкр. Самал-2, 111 |
Требования
| Образование | высшее |
| Опыт | 3 года стажа |
Профессиональные навыки:
Личные качества:
- Контроль качества;
- Контроль качества сырья, тары, материалов, продукции;
- Контроль обслуживания гостей в ресторане;
- Контроль подготовки зала к обслуживанию банкета / конференции;
- Управление персоналом;
Личные качества:
- Адаптивность;
- Ответственность;
- Понимание бизнеса;
- Пунктуальность;
- Самостоятельность и ответственность;
Условия работы
| График работы | полный рабочий день |
Условия труда: нормальные
Стажировка: Предполагается, оплачивается
Стажировка: Предполагается, оплачивается
Обязанности
Организация и управление ежедневной деятельностью ресторана; Обеспечение высокого уровня обслуживания и поддержание стандартов качества; Контроль за работой персонала, обучение и развитие команды; Управление запасами, заказ продуктов и контроль за их качеством; Анализ финансовых показателей, составление отчетности и планирование бюджета; Взаимодействие с поставщиками и партнерами; Решение конфликтных ситуаций и работа с отзывами клиентов; Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил; Разработка долгосрочных планов развития ресторана.
Добавлено 3 дня назад
Пожаловаться