Шеф-повар

В ресто-бар в центре города требуется ШЕФ !

Обязанности:

Контроль за технологией приготовления блюд и качеством продукции;

Обучение и координация работы поваров на кухне;

Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности;

Ведение учета продуктов, заказ и контроль поставок;

Оптимизация процессов на кухне для повышения эффективности и снижения издержек.

Проведение инвентаризации

Умение читать калькуляционную карту

Требования:

Опыт работы шеф-поваром

Знание программы Aйко будет приемуществом

Высокое ответственность

Глубокое знание техники приготовления блюд

Опыт управления командой

Знание санитарных норм и стандартов

знание и умение приготовления топовых блюд.

Условия:

График работы: 5/2

С 11:30 до 22:00 в будни

С 12:00 до 24:00 выходные

ПЯТНИЦА СУББОТА - выходные дни!

Официальное оформление

Зарплата: от 25 000 тг до 30 000 тг по результатам собеседования!