Лепщик-тестовик / лепщица-тестовик

Требования к кандидату на позицию повара-лепщика: •Опыт работы с разными видами теста (пресное, яичное, на воде и т.д.); •Умение готовить и лепить изделия ручной работы: манты, пельмени, лапша, бешбармақ; •Знание и соблюдение технологии замеса, раскатки и лепки теста; •Умение самостоятельно подготавливать тесто для блюд (по рецептуре заведения); •Аккуратность, чистоплотность, быстрота и внимательность в работе; •Ответственность и умение работать в команде; •Приветствуется опыт в национальной и восточной кухне.