Пекарь-кондитер

Приготовление и выпечка изделий согласно рецептурам круассаны, панини, хот-доги, боулы, и др.);

Замес теста, расстойка, выпечка, оформление готовой продукции;

Соблюдение технологии приготовления и санитарных норм;

Контроль качества сырья и готовой продукции;

Поддержание чистоты на рабочем месте и в инвентаре;

Ведение учёта расхода продуктов (при необходимости).

Опыт работы пекарем или кондитером от 3 лет;

Знание базовой выпечки и основ хлебопечения/кондитерского дела;

Навыки работы с тестом, духовками, весами, миксерами и др. оборудованием;

Ответственность, аккуратность, соблюдение рецептур и сроков;

Медицинская книжка (санитарная справка).

График работы: по согласованию (например, 5/2 или сменный);

Производство при кофейне (уточняется);

Обеспечивается спецодежда и весь необходимый инвентарь;

Заработная плата — по договорённости

Работа в стабильной компании с дружным коллективом.