Су-шеф (кухня правильного питания)

Мы ищем талантливого и опытного су-шефа для нашей кухни, специализирующейся на приготовлении здоровой и сбалансированной пищи.

Обязанности:

• Управление процессом приготовления блюд с соблюдением всех стандартов правильного питания (низкокалорийные, безглютеновые, веганские и другие специальные диеты).
• Контроль за качеством продуктов и блюд, соблюдение норм и стандартов безопасности.
• Разработка новых рецептов с учетом принципов здорового питания.
• Обучение и руководство поварами и помощниками на кухне.
• Контроль за эффективностью работы кухни, составление графиков и контроль за соблюдением сроков.
• Участие в закупке продуктов, управление запасами и контролирование расхода материалов.
• Обеспечение чистоты и порядка на рабочем месте.

Требования:

• кулинарные навыки и способность работать с различными видами продуктов.
• умение работать в команде, организаторские и лидерские качества.
• ответственность, аккуратность, внимание к деталям.
• готовность работать в динамичной среде и соблюдать строгие стандарты качества.

Условия:

• Работа в стабильной компании с возможностью профессионального роста.
• Конкурентоспособная заработная плата.
• Гибкий график работы.
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда.
• Программы обучения и повышения квалификации.

Если вы хотите стать частью нашей команды и готовить вкусные, полезные и питательные блюда, отправляйте свое резюме прямо сейчас!