✅ Требования к администратору:
1.Ответственность — контроль за рабочим процессом и соблюдением порядка.
2.Организаторские способности — умение распределять и контролировать задачи персонала.
3.Коммуникабельность — грамотное и вежливое общение с клиентами и сотрудниками.
4.Стрессоустойчивость — способность решать конфликтные или непредвиденные ситуации.
5.Базовые знания ПК — если требуется работа с кассой, системой бронирования или учета.
6.Аккуратность и внимание к деталям — особенно в сфере чистоты и сервиса.
7.Презентабельный внешний вид и дружелюбие.
⸻
📋 Обязанности администратора:
1.Встреча и сопровождение клиентов, ответы на вопросы, контроль качества обслуживания.
2.Организация работы персонала (официанты, бармены, посудомойки, уборщицы и т.п.).
3.Составление графиков, контроль выхода сотрудников на смену.
4.Контроль чистоты и порядка в зале, кухне, туалетах и других зонах.
5.Работа с кассой, прием и оформление заказов, ведение дневной отчетности (если требуется).
6.Обратная связь с клиентами, прием жалоб и предложений, решение конфликтов на месте.
7.Заказ расходных материалов, инвентарь, контроль остатков (при необходимости).
8.Обучение и адаптация новых сотрудников, помощь в освоении стандартов заведения