Обвальщик

Опыт работы обвальщиком, жиловщиком или на мясопереработке — от 1 года; Знание технологии разделки, обвалки и жиловки различных видов мяса (говядина, курица); Владение инструментами: нож, пила, точилка — и умение их обслуживать; Знание санитарных норм и требований безопасности труда на пищевых производствах; Умение работать с большими объемами сырья и в темпе;