Бухгалтер-калькулятор

Обязанности: • Расчет и учет себестоимости блюд, калькуляция рецептур. • Контроль складских остатков, списания, прихода и расхода продуктов. • Ведение первичной бухгалтерии по продуктам (накладные, акты списания, инвентаризация). • Контроль за соблюдением норм расхода сырья и минимизацией потерь. • Подготовка отчетов о себестоимости • Работа в учетных системах (1С, iiko, r-keeper и т. д.). Требования: • Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане более 3-х лет • Знание основ бухгалтерского учета и калькуляции. • Владение программами (например, 1С, Excel, iiko, r-keeper и др.). • Внимательность, ответственность, умение работать с цифрами. • Понимание принципов формирования себестоимости блюд и учета продукции.