Технолог пищевой промышленности

• Контроль работы технологического оборудования;
• Контроль сроков годности, способов транспортировки, хранения, утилизации лабораторных материалов;
• Изготовление пищевых продуктов;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм при производстве пищевых продуктов;

• Русский / высокий уровень
• Казахский / высокий уровень

• Ответственность;
• Пунктуальность;
• Самостоятельность и ответственность;
• Стрессоустойчивость;
• Базовые знания методов органического производства;

Организует введение новых позиций и контролирует технологический процесс их приготовления, проведение отработок. Контролирует качество поступающего сырья, производства продукции на каждом этапе и готового продукта; Контролирует правильность условий хранения, упаковки и маркировки продукции; Определяет состав продукции, время и последовательности её изготовления; Контролирует соблюдение санитарных норм и правил на предприятии; Отслеживает правильность использования специального оборудования;

Требования:

Творческий подход, ответственность и упорядоченность работы; Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет; Знание нормативно-правовых норм по соблюдению санитарной безопасности и работы на производстве;