Управляющий рестораном Verano

Полное руководство операционной деятельностью ресторана

Контроль качества обслуживания гостей и соблюдения стандартов сервиса

Управление персоналом: найм, обучение, мотивация, составление графиков

Работа с поставщиками и контроль закупок

Ведение внутренней документации, отчётность

Планирование и реализация мероприятий по увеличению выручки

Обеспечение бесперебойной работы всех подразделений ресторана

Опыт работы управляющим рестораном от 5 лет

Лидерские качества, организаторские способности

Знание санитарных норм и стандартов в сфере HoReCa

Умение работать с финансовыми и управленческими показателями

Стрессоустойчивость, умение решать конфликтные ситуации

Приветствуется знание кассовых программ, учета и складского учета (IIKO)

Конкурентная заработная плата (обсуждается на собеседовании)

Комфортные условия работы

Питание и развозка за счёт заведения

Возможность карьерного роста

График: 6/1, полная занятость