Шеф-повар

Обязанности:

• Приготовление народных, восточных и европейских блюд;
• Составление тех карт;
• Выстраивание технических процессов;
• контроль над своевременным и полным выпуском продуктов в соответствии с установленными стандартами
• работать по чек листу и выполнять все указанные в нем задачи
• контроль над закупом сырья
• следить за соблюдением правил безопасности при работе с оборудованием и санитарии
• Подбор персонала
• Работа с персоналом

• Умение работать в команде, чистоплотность, ответственность - обязательны;
• Опыт не менее 6 лет (ОБЯЗАТЕЛЬНО ШЕФ ПОВАРОМ);
  (Высшее профессиональное образование/большой опыт работы - ПРИВЕТСТВУЕТСЯ)
• Знание основных технологии приготовления блюд
• Навыки коммуникации
• Способность работать в быстрой среде
• Соблюдение норм безопасности и санитарии
• Готовность к обучению и развитию профессиональных навыков

• График работы 5/2(ВС-ЧТ), с 19.00 до 06.00 (ночная смена);
• Бесплатное питание;