Бармен

Обязанности:

Бармен — это специалист, который работает за барной стойкой и занимается приготовлением и подачей напитков, а также обслуживанием клиентов. Он должен знать рецепты алкогольных и безалкогольных коктейлей, уметь работать с кассовым аппаратом и оборудованием бара, поддерживать чистоту на рабочем месте и создавать приятную атмосферу для гостей.

Основные обязанности бармена:

Приготовление напитков:

Знание рецептов и умение готовить различные напитки, включая коктейли, в соответствии с требованиями заведения и пожеланиями клиентов.

Обслуживание гостей:

Встреча, приветствие и консультация посетителей по ассортименту напитков, принятие заказов и подача напитков.

Поддержание порядка на рабочем месте:

Обеспечение чистоты и порядка за барной стойкой, проверка наличия и сроков годности ингредиентов, а также состояния оборудования.

• Создание приятной атмосферы:
• Общение с гостями, создание дружелюбной и комфортной обстановки, умение улаживать конфликты и поддерживать позитивное настроение.
• Дополнительные навыки и знания:
• Знание ассортимента напитков и ингредиентов, Умение работать с кассовым аппаратом и оборудованием, Навыки продаж и консультирования, Стрессоустойчивость и коммуникабельность, Знание правил гигиены и безопасности труда.
• Бармен должен быть клиентоориентированным, ответственным и уметь работать в команде, чтобы обеспечить высокий уровень обслуживания и создать положительный имидж заведения