Требования:
Опыт работы кондитером от 6 мес (желателен опыт работы с шоколадом);
Умение работать с темперированным шоколадом, декоративными элементами;
Творческий подход, аккуратность и внимание к деталям;
Ответственность и умение работать в команде;
Желание совершенствовать навыки и предлагать новые идеи.
Обязанности:
Приготовление клубники в шоколаде, включая декор и упаковку;
Работа с шоколадом: растапливание, темперирование, покрытие ягод;
Создание различных вариантов декора (посыпки, рисунки, надписи и т.д.);
Контроль качества используемых продуктов и готовой продукции;
Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм;
Разработка новых идей для оформления и подачи десертов;
Своевременное выполнение заказов и работа с большим объемом продукции в пиковые сезоны.