Управляющий в ресторан TARY и Sandyq

В ресторан TARY открывается вакансия на должность Управляющего.

Просьба соискателям обратить внимания на требования и не тратить лишнее время свое и наше! Работа у нас в компании только для тех, кто готов к повышенной многозадачности, ответственности и нацелен на результат.

Обязанности:

- Организация и контроль бесперебойной работы кофейни.

- Обеспечение высокого качества сервиса.

- Обеспечение соблюдения внутрикорпоративных стандартов.

- Обеспечение выполнения установленных финансовых показателей.

- Анализ финансовой деятельности, разработка мер для увеличения выручки.

- Контроль, формирование и оптимизация бюджета.

- Предоставление отчетности руководству.

- Контроль за санитарным состоянием ресторана.

- Формирование команды (участвовать в подборе, адаптации персонала).

- Управление персоналом:

- создание командного духа и атмосферы взаимовыручки в кофейне;

- проведение обучения и развитие персонала;

- управление мотивацией персонала, участие в разработке систем мотиваци;

- ротация персонала;

- контроль ФОТ, начисление заработной платы.

- Руководство и организация работы всех участков и подразделений кофейни.

- Контроль закупочной деятельности.

- Составлять предложения по маркетинговым активностям .

- Проведение инвентаризаций.

- контроль работы вопросами гостей, отзывами;

• обязательно свободное владение Русским, Казахским и Английским (не ниже pre-intermediate) языками;
• опыт работы в сегменте Horeca не менее 5 лет;
• аналитическое и стратегическое мышление;
• опыт составления и ведения тренингов;
• Знание программ 1С,AIKO,R-Keeper

• 2-разовое питание.
• ЗП при собеседовании