Менеджер ресторана

Требуется менеджер ресторана в гостиничном комплексе .

        - Опыт работы в данной отросли от 1 года

        - Возраст от 25 до 45 лет

  -  Приятная внешность , грамотная речь

  -  Знание языков  казахского, английского приветствуется

               - Готовность работать в неравномерных графиках при необходимости ,  включая  праздники

             - График работы 2/2 , рабочий месяц 15 дней , с 10.00 до 1.00

            - Официальное трудоустройство, социальный  пакет, питание,развоз на такси за счет предприятия.

            - Заработная плата за 15 рабочих смен 400.000 на руки + бонусы от плана

            Функциональные обязанности

              - Управление персоналом адаптация новых сотрудников

             - Проведение встреч и консультаций с гостями ,предоставление информации о меню и услугах, заключение договоров

             - Назначение и координация работы персонала (официантов, ассистентов менеджера ,техника по звуку, бармена  и т д )

            -  Участие в разработке меню с учетов анализа потребностей гостей

            - Учет и контроль инвентаря , посуды , состояние зала

            - Обеспечение  качества обслуживания , контроль за соблюдением стандартов обслуживания

           - Соблюдать стандарты безопасности и санитарных норм

            - Ведение необходимой документации , графиков, табелей

            - Учавствовать в организации встреч гостей разного уровня (политиков, артистов )

            Требования

          -  Работа в ПК, Iiko ,свободное владение  програмами  word , excel, банковские терминалы

          - Знание стандартов сервиса обслуживания

          - Творческий подход, умение работать в команде. Умение брать ответственность. Быть открытым к получению новой информации и нового опыта.