Шеф-повар

Мы ищем шефа, который не просто готовит вкусно, а умеет придумывать стильные, атмосферные блюда, которые хочется фотографировать и заказывать снова и снова.

Morris — это кафе с винтажной эстетикой, уютной подачей и собственной кондитерской. Да, мы небольшие, но амбициозные — и нам нужен тот, кто поможет создать продающее и вдохновляющее меню под эту атмосферу.

Что нужно будет делать:

•Разработать новое меню (вкусное, понятное, но с вау-подачей).

•Учитывать эстетику заведения каждая подача должна быть «как на Pinterest».

•Работать в связке с кондитерским цехом.

•Упрощать, оптимизировать и красиво -вместо сложного и неокупаемого.

•Обучать команду и поддерживать порядок на кухне.

•Следить за отдачей блюд,качеством,проводить анализ проходит ли блюдо,контролировать обратную связь от гостей.

Условия:

• Гибкий подход — обсуждаем график, оплату.

• Зарплата,условия по договорённости, зависит от твоего уровня и результата.

• Возможность реализовать себя и видеть, как твои блюда становятся любимыми в городе.