1.Личные качества:
•Вежливость, доброжелательность, коммуникабельность.
•Быстрая обучаемость.
•Стрессоустойчивость.
•Внимательность к деталям (важно при приготовлении напитков).
•Чистоплотность и аккуратность.
2.Желательно:
•Опыт работы с кофе-машиной и приготовления напитков (но можно и без опыта)
•Знание основ кофейных напитков: эспрессо, капучино, латте и т.д.
•Умение работать в быстром темпе.
•Навыки работы с кассой
•Готовность работать в сменном графике.
Обязанности бариста:
1.Приготовление напитков:
•Приготовление кофе и других напитков (авторские, холодные, на альтернативе).
•Работа с кофемашиной, кофемолкой, френч-прессом и т.д.
•Соблюдение рецептур и стандартов подачи.
2.Обслуживание гостей:
•Приветствие гостей, помощь в выборе напитков.
•Работа на кассе, расчет покупателей.
•Ведение диалога, предложение дополнительных позиций (апсейл).
3.Поддержание порядка:
•Чистка оборудования, поддержание рабочего места в чистоте.
•Заполнение холодильников, выкладка сиропов/ингредиентов.
•Своевременная уборка зоны бара.
4.Контроль качества:
•Проверка свежести продуктов и сроков годности.
•Контроль температуры, крепости, вкуса напитков.
•Сообщение о неисправностях оборудования.
5.Работа в команде:
•Взаимодействие с другими бариста, официантами, менеджером.
•Передача смены и заполнение чек-листов
☕ Что мы предлагаем:
•📚 Ежегодное обучение за счет компании — развивайся как профессионал!
•👃 Регулярные каппинги — улуччай вкусовое восприятие и погружайся в мир кофе.
•🍽️ Трехразовое питание — вкусно и бесплатно.
•🚐 Развозка домой после смены — заботимся о твоем комфорте.
•💵 Своевременная выплата заработной платы — без задержек, всегда по графику.
•📄 Официальное трудоустройство (возможно и без, по договоренности).
•🎁 Скидки на продукцию кофейни — балуй себя любимыми напитками.
•🌿 Дружный коллектив и уважительное отношение — без токсичности и давления.
•🎉 Премии за отличную работу и участие в мероприятиях кофейни.