Повар
БА Асель
| Зарплата | от 350 000 тг. |
| от 350 000 тг. | |
| Занятость | постоянная |
| постоянная | |
| Адрес | г. Астана, район "Нұра", ул. Кайыма Мухамедханова 6А |
Требования
| Образование | техническое и профессиональное |
| Опыт | 5 лет стажа |
Профессиональные навыки:
Личные качества:
- Знание техники работы с марокканскими специями, пряностями и тд;
- Владение технологиями приготовления аутентичных блюд марокканской кухни;
- Разработка технологических карт и новых блюд;
- Работа в команде, организация процессов на кухне;
- Работа в горячем и холодном цехе;
- Соблюдение санитарных норм и стандартов;
Личные качества:
- Адаптивность;
- Ответственность;
- Пунктуальность;
- Самостоятельность и ответственность;
- Стрессоустойчивость;
- Умение работать в команде;
- Дисциплинированность;
Условия работы
| График работы | полный рабочий день |
Условия труда: нормальные
Стажировка: Предполагается, не оплачивается
Стажировка: Предполагается, не оплачивается
Обязанности
Обязанности:
-
Приготовление блюд марокканской кухни (тажин, харира и др.)
-
Контроль качества и подачи блюд
-
Соблюдение санитарных норм и стандартов
-
Участие в разработке меню и технологических карт
-
Работа в горячем и холодном цехе
-
Ведение учёта расхода продуктов
-
Взаимодействие с персоналом
Требования:
-
Опыт работы поваром марокканской кухни от 5 лет
-
Знание рецептуры и технологии приготовления традиционных марокканских блюд
-
Умение читать и применять технологические карты
-
Аккуратность, ответственность, соблюдение гигиенических норм
Добавлено 2 дня назад
Пожаловаться