Требования:
Опыт работы обязательно!
Без опыта работы не беспокоить
Возраст 21-35
График с 11:00 до 01:00
2/2 или 4/3
Оклад 12.000+1% от кассы
Официально ТД можно
Зп 2 раза в месяц
Обязанности:
1. Управление сменой:
•Открытие и закрытие заведения.
•Распределение задач между персоналом (официанты, хостес, уборщики).
•Контроль внешнего вида и дисциплины сотрудников.
•Поддержание порядка и атмосферы в зале.
2. Работа с гостями:
•Встреча и размещение гостей.
•Разрешение конфликтных и нестандартных ситуаций.
•Работа с отзывами и предложениями.
3. Кассовая дисциплина и отчетность:
•Ведение кассы (прием оплаты: наличные, карта, QR).
•Проверка соответствия кассовых чеков и заказов.
•Снятие Z-отчета, ведение кассовой книги (или электронного журнала).
•Передача сменной выручки в сейф/инкассацию.
•Контроль остатков по кассе, недостача/излишек.
•Составление ежедневного отчета по выручке и продажам.
•Контроль предоплат, депозитов, возвратов.
4. Работа с программами:
•Уверенное владение POS-системой (iiko, r_keeper, Poster и пр.).
•Работа с Excel или внутренней системой отчетности.
•Ведение отчетности по сменам, бронированиям, скидкам.
5. Финансовая отчетность и взаимодействие с бухгалтерией:
•Ежедневное составление кассового отчета.
•Передача всех первичных документов бухгалтеру.
•Ведение сменного журнала администратора.