Медицинская сестра по диетическому питанию
| Зарплата | от 97 020 до 111 099 тг. |
| от 97 020 до 111 099 тг. | |
| Занятость | временная |
| временная | |
| Адрес | Атырауская область, Индерский район, п.Индерборский, Тайсойган3 |
| Образование | техническое и профессиональное |
| Опыт | 5 лет стажа |
- Оказание лечебно-профилактической помощи;
- Оценка состояния здоровья и физического развития детей и подростков;
- Проведение здорового образа жизни, рационального питания;
- Реализация реабилитационных программ;
Личные качества:
- Ответственность;
- Терпеливость;
- Дисциплинированность;
| График работы | неполный рабочий день |
Стажировка: Не предполагается
1. Ежедневно составляет МЕНЮ на основании примерного 10-12дневного меню.
2. Контролирует качество доставляемых продуктов, соблюдение правил их хранения и реализации.
3. Следит за качеством приготовления пищи, соблюдением натуральных норм продуктов. Систематически проводит расчет химического состава и калорийности пищевого рациона (по накопительной ведомости).
4. Принимает участие в закладке продуктов на пищеблоке.
5. Ежедневно производит пробу готовых блюд и закладывает для пробы хранение в соответствии с требованиями СанПин. Следит за состоянием тары для пробы, ее маркировкой.
6. Контролирует соблюдение норм выхода порций. Ежедневно выставляет в раздаточной нормы блюд по возрастным группам.
7. Следит за соблюдением графика получения пищи группами.
8. Ежедневно ведет бракераж сырых продуктов и готовых блюд, сверяет бракераж с меню-раскладкой, набор продуктов по меню с бракеражной тетрадью.
9. Контролирует ведение табелей на питание детей по группам.
10. Осуществляет ежедневный обход групп, проверяет организацию питания в группах.