Операционный директор (Управляющий) Антикафе

Управление операциями:

• Контроль и организация ежедневной работы кафе

• Проверка чек-листов, стандартов качества и чистоты

• Управление бронированиями и работа с системой Ytimes

• Поддержание порядка, инвентаризация, учёт оборудования

Работа с персоналом:

• Составление графиков, адаптация, обучение и контроль сотрудников

• Ведение внутренней отчётности, планирование собраний

• Решение внутри-командных конфликтов

Работа с клиентами:

• Общение с гостями, получение обратной связи

• Внедрение программ лояльности, улучшение сервиса

• Решение спорных ситуаций и претензий

Продажи и аналитика:

• Выполнение планов по посещаемости и продажам доп.услуг

• Анализ спроса и внедрение актуальных акций

• Контроль бюджета и отчётность

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции от 1 года (кафе, антикафе, развлекательный центр, коворкинг)

• Умение управлять командой и выстраивать процессы

• Опыт в продажах, знание принципов сервиса и делового общения

• Знание CRM и базовая цифровая грамотность

• Стрессоустойчивость, лидерские качества, инициативность

• Свободное владение казахским и русским языками (устная и письменная речь).

Условия:

• График работы: 2/2, 5/2, 6/1

• Испытательный срок: 2 месяца

• После испытательного срока: оклад + 1% от оборота выручки

• Комфортная и развивающая среда, обучение за счёт компании

• Влияние на развитие бизнеса, возможность карьерного роста