Airba Fresh — лучшее место для покупки свежих и вкусных продуктов, с доставкой день в день. Мы развиваем культуру здорового образа жизни и предлагаем натуральные продукты высокого качества по справедливым ценам.
Обязанности:
Организовать работу в цехе, распределить задание на смену;
Формирование заказов на сырье;
Контроль приемки сырья от поставщиков;
Контроль отгрузки готовой продукции;
Контроль санитарного состояния в цехе;
Помощь и возможность взять на себя приготовление охлажденных и замороженных полуфабрикатов (котлеты, пельмени, манты и т.д.);
Помощь и возможность взять на себя процессы упаковки произведенной продукции.
Требования:
Практические навыки повара: разделка туш, знание мясного, полуфабрикатного цеха;
Навыки повара мясника, повара мясного цеха.