Су-шеф

в CHESTER PUB требуется: су-шеф (заместителя шеф-повара)

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в смену;

• Обеспечение высокого качества приготовления и подачи блюд;

• Соблюдение технологических карт и санитарных норм;

• Контроль за наличием и правильным хранением продуктов;

• Обучение и координация работы поваров;

• Замена шеф-повара при его отсутствии.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности от [3 лет и выше], опыт работы поваром от [3 лет и выше];

• Знание технологических процессов и нормативной документации;

• Умение организовать работу команды;

• Ответственность, пунктуальность, стрессоустойчивость;

• Наличие профильного образования будет преимуществом.

Условия:

• Оформление по ТК РК;

• Дружный коллектив и комфортные условия труда.

• Обсуждаются индивидуально при собеседовании