Управляющий на производство по изготовлению готовой продукции

TASTY GOURMET - это стабильная компания по доставке комплексных обедов в кофейни, офисы, фитнес клубы, магазины, супермаркеты. По городу уже более 150 точек доставок. В нашей компании работают более 40человек.

Основные задачи:

-Развитие клиентской базы (кафе, рестораны, корпоративные заказы, фастфуд-сети)

-Изучение рынка и внедрение новых направлений/идей

-Организация системы продаж в сегментах B2B и B2C

-Формирование и обновление ассортимента продукции

-Выстраивания всех процессов на производстве: от закупа сырья до выпуска готового продукта

-Контроль за качеством и соблюдением стандартов на всех этапах

-Расчёт себестоимости, составление технологических карт, планирование затрат

Выполнение плана производства: объёмы, сроки, качество

-Руководство персоналом: подбор, обучение, адаптация, расстановка, составление графиков, табелирование

-Управление запасами: контроль остатков, оформление заявок

-Контроль выпуска, упаковки и отгрузки готовой продукции

-Участие в развитии и оптимизации производства

-Функциональные обязанности:

-Проверка поступающего сырья, входной контроль

-Контроль норм расхода и правильной закладки продуктов

-Соблюдение технологии производства и санитарных требований

-Обеспечение исправной работы оборудования

-Отслеживание сроков хранения, маркировки и качества готовой продукции

-Взаимодействие с проверяющими органами, прохождение проверок

Требования:

Опыт работы в пищевом производстве или общепите

-Знание санитарных норм, стандартов, технологии приготовления

-Навыки управления командой, составление графиков, распределение задач

-Уверенное пользование Excel, CRM, технологическими таблицами

-Навыки ведения переговоров с корпоративными клиентами

-Понимание воронки продаж, аналитика, планирование

-Стрессоустойчивость, ответственность, умение принимать решения

Условия:

График работы: 5/2, с 08:00 до 19:00

Официальное трудоустройство

Дружный коллектив

Питание

Фиксированная заработная плата + KPI

Фурманова-Сатпаева

Писать по номеру на ватсап.