Требуется ШЕФ-повар в столовую АММК

В столовую на производстве требуется ШЕФ - повар с опытом работы. Обязанности:
- Приготовление блюд согласно ТТК;
- Организация бесперебойного рабочего процесса на кухне;
- Контроль качества, бракераж, инвентаризация, учет выпускаемых блюд (ежедневно);
- Обучение и проработки нового меню с поварами;
- Контроль соблюдения сотрудниками кухни санитарных норм, трудовой дисциплины, трудовой этики;
- Взаимодействие с технологом, зав.производством по вопросам, относящимся к приготовлению пищи;
- Ежедневный обход- осмотр мест хранения сырья, пф, заготовок;
- Проведение совместно с сотрудниками санитарных дней, генеральных уборок.

График работы: 5/2 или 6/1 с 07:30 до 16:30

Развозка, питание, карьерный рост, премии, авансы 20 числа, зарплата 10 числа каждого месяца.
Обязательно наличие санитарной книжки.