Технолог

В связи с расширением, в производство сухарей требуется технолог с опытом работы. Производство находится в мкр Карасу.

Обязанности:

• Разработка и оптимизация технологических процессов производства сухарей.
• Контроль за соблюдением стандартов качества и безопасности пищевой продукции.
• Контроль качества сырья, материалов, готовой продукции.
• Разработка новых рецептур и технологий производства сухарей.
• Оптимизация производственных процессов, внедрение новых технологий.
• Обучение персонала по вопросам соблюдения технологических процессов и стандартов качества.
• Контроль соблюдения санитарных норм и правил на производстве.
• Составление технической документации (технологические карты, карты рецептур и т.д.).
• Участие в подборе и закупке сырья, оборудования и материалов.
• Участие в анализе причин брака продукции и разработке мер по его устранению.
• Предоставление отчетов о проделанной работе, результаты анализов продукции, предложения по улучшению технологических процессов.

• Высшее технологическое образование
• опыт работы не менее 3-х лет
• Ответственный

• Бесплатное питание
• Дружный коллектив
• Официальное трудоустройство