Управляющий ресторанным комплексом

Берекет это новый гостиничный комплекс ! В комплексе гостиница и ресторан. В скором времени планируем открытие сауны. Новый , уютный, с красивым интерьером.

Ваши задачи:

• полная организация и контроль работы персонала
• подбор персонала (подача заявок в отдел кадров , проведение собеседований, контроль стажировки и обучения)
• организация и контроль качественного обслуживания
• контроль ассортимента и качества блюд , цен и ценообразования на объекте
• организация и учет всех материальных ценностей предприятия, минимизация затрат
• подготовка ежемесячных отчетов о проделанной работе

Наши ожидания:

• опыт работы в общепите обязателен
• опыт работы в руководящей должности (управляющего, администратора, главного менеджера и т. д.) желателен
• умение грамотно, четко и прозрачно выстроить работу ресторана
• навыки создания уверенной и профессиональной команды
• уверенный пользователь ПК
• умение оперативно и деликатно решать спорные вопросы, возникающие в работе
• знание сервиса ресторанов будет преимуществом

Мы предлагаем:

• график работы 5/2
• расположение г. Караганда (,Юго-восток)
• соц. пакет
• обед и ужин от заведения
• развозка
• оплата обсуждается при собеседовании (учитывая индивидуальную квалификацию и стаж)

Стань частичкой нашей дружной большой семьи!