Директор комплекса

Полное операционное управление ресторанным комплексом (ресторан, летняя терраса, банкеты).

Подбор, обучение и управление персоналом.

Контроль качества сервиса и уровня клиентского опыта.

Финансовое планирование, контроль бюджета, управление доходами и расходами.

Реализация маркетинговых активностей для привлечения гостей.

Поддержание бесперебойной работы комплекса и соблюдение всех норм (санитарных, технических, пожарных).

Взаимодействие с поставщиками, подрядчиками и контролирующими органами.

Ведение внутренней отчетности и управленческой документации.

Опыт успешного управления ресторанным или гостиничным комплексом от 3 лет.

Умение выстраивать операционные процессы.

Знание стандартов сервиса премиум- или бизнес-уровня.

Опыт формирования и управления командой 50+ человек.

Навыки бюджетирования, финансового анализа, управления затратами.

Развитые лидерские качества, высокий уровень ответственности, стрессоустойчивость.

Практический опыт в развитии бизнеса: внедрение стратегий увеличения выручки, повышение операционной эффективности.

Оформление в соответствии с Трудовым кодексом.

Конкурентная заработная плата

Возможность влиять на развитие проекта и предлагать собственные решения.

Перспектива профессионального роста.