Повар

• На должность повара назначается лицо, среднее профессиональное образование и стаж работы по данной специальности не менее 2 лет.;
• Приготовление дрожжевого и пресного теста;
• Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.);
• Приготовление полуфабрикатов из рыбы;
• Производство кондитерских изделий;
• Разработка и утверждение новых рецептур;
• Изготовление мясных продуктов питания;
• Изготовление пищевых продуктов;

• Русский / высокий уровень
• Казахский / высокий уровень

• Самостоятельность и ответственность;
• Умение быстро принимать решения;
• Умение работать в команде;
• Аккуратность;

-повар является материально-ответственным лицом и несет полную материальную ответственность за сохранность вверенных ему материальных ценностей в соответствии с действующим законодательством РК и внутренними Правилами несения материальной ответственности; -готовить блюда и кулинарные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности; -готовить различные блюда согласно утвержденному меню и нормативов; -готовить вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушено, жаренном и запеченном виде; - готовить соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки; - соблюдать требования производственной санитарии и гигиены;