Повар

• Приготовление дрожжевого и пресного теста;
• Изготовление пищевых продуктов;
• приготовление пищи;

• Ответственность;
• Терпеливость;
• Умение работать в команде;

занимается приготовлением блюд: каш из различных круп; отварных, тушеных, запеченных, пюре и других овощных блюд; овощных,фруктовых, фруктово-овощных и мясо-овощных салатов, винегретов;варит мясные и куриные бульоны, а также вегетарианские, пюреобразные, холодные и заправочные на костном бульоне супы; готовит: различных видов пассеровки, томатные, сметанные, молочные и фруктовые соусы: суфле, тефтели, гаше, котлеты, гуляш и другие блюда из мясных, куриных и рыбных продуктов; мозги, гаше и другие блюда из субпродуктов; запеканки из крупы; овощи с мясом, яйцом и творогом; молочные и яичные блюда; горячие и холодные напитки, фруктовые и овощные соки, компоты, кисели, морсы, муссы, желе и другие третьи блюда; замешивает дрожжевое и пресное тесто, выпекает из него булочки, пирожки, оладьи, блинчики, ватрушки, сухарики и другие кулинарные изделия; производит порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормам