Обязанности:
— Контроль работы зала и команды (официанты,бар, кальянщики)
— Встреча и размещение гостей, создание теплой атмосферы
— Разрешение нестандартных ситуаций, работа с отзывами
— Контроль сервиса, качества обслуживания и соблюдения стандартов
— Работа с бронированиями, учет смен и выручки
— Взаимодействие с кухней и баром для оперативной работы
— Обучение и мотивация персонала
Требования:
— Опыт работы администратором от 1 года (желательно в ресторане, баре или лаунже)
— Грамотная речь, умение общаться с гостями
— Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение находить решения
— Ответственность, внимательность, инициативность
— Понимание базовых бизнес-процессов в ресторанной сфере
Условия:
— Конкурентную заработную плату: оклад + бонусы за выручку и KPI
— Питание и форма за счет заведения
— Работа в стильном и современном гастробаре
— Молодой, энергичный коллектив
— Возможность карьерного роста до управляющего