Менеджер проекта по запуску/управлению производством лаваша

- Организация полного цикла производства лаваша (от закупки сырья до упаковки и логистики);

- Настройка технологических процессов производства;

- Подбор и обучение персонала (при необходимости);

- Внедрение стандартов качества и санитарных норм;

-Контроль качества продукции;

- Контроль производственного процесса, сроков и бюджета проекта;

- Взаимодействие с поставщиками и подрядчиками (оборудование, сырье, упаковка и т.п.);

- Ведение отчетности и регулярный анализ эффективности;

- Запуск новых производственных линий/расширение ассортимента (по необходимости).

-Опыт управления производственными проектами от 1–3 лет (пищевое производство);

-Знание основ технологии хлебобулочного и/или кондитерскогопроизводства;

-Умение работать с бюджетами и контролировать издержки;

-Опыт взаимодействия с проверяющими органами (СЭС, пожарная служба, и т.д.);

-Лидерские качества и умение выстраивать процессы с нуля;

-Навыки управления командой (мастера, технологи, рабочие);

Условия:

-График: 5/2;

-Компенсация сотовой связи, ГСМ.

-Возможность карьерного роста;

-Офис и производство – на одной площадке.